По сути, все кофемашины работают одинаково, независимо от типа или бренда. Воду и кофе кладут в машину. Вода кипятится, а затем фильтруются через кофемолку, собирая кофейное масло, что, по сути, и приводит к появлению вкусной черной пенистой жидкости в чашке.
Тем не менее, есть много переменных, которые необходимо учитывать в процессе приготовления кофе. Температура воды, качество пара, тонкость молотого кофе и то, насколько плотно он упакован, — вот лишь несколько факторов, которые следует учитывать при приготовлении кофе.
К счастью для непрофессионалов есть много кофемашин, которые позаботятся обо всем этом для вас. Вам просто нужно убедиться, что в машине достаточно кофе и горячей воды, и вы готовы к работе.
Профессиональные кофемашины часто используются в кафе, ресторанах и отелях, которые нанимают квалифицированных бариста. Но если вы работаете в бизнесе далеком от сферы общепита, или вы хотите пить вкусный кофеев офисе, аренда кофемашины ваш лучший выбор. Кофейный автомат от бобов и до наполнения чашки позаботится обо всех шагах по пути приготовления ароматного напитка.
Типы кофемашин:
Если вы планируете инвестировать в кофемашину для своего бизнеса, важно знать, какой у вас выбор. Существует четыре основных типа кофемашин, используемых на коммерческом рынке:
- ручные кофемашины
- полуавтоматические кофемашины;
- автоматические кофемашины;
- суперавтоматические или профессиональные кофейные машины. Это кофемашины последнего поколения, которые делают практически все, кроме мытья чашек после.
Такими агрегатами может управлять любой человек. Они являются идеальным выбором для заведения, в котором нет обученных бариста, или для использования в офисе, если вы хотите выпить кофе по стандарту бариста без всяких проблем.
Стоит ли покупать или арендовать профессиональную кофемашину?
Любой хороший поставщик кофемашин предложит гибкий ассортимент договоров аренды. Они варьируются от аренды только до полностью управляемых услуг, включая ремонтные работы.
Аренда кофемашины предлагает несколько преимуществ, в том числе:
- вы можете выбрать уровень обслуживания, который вам нужен;
- ваша кофемашина будет профессионально установлена, и все обслуживание и ремонт поломок будет проводиться за счет арендодателя;
- некоторые поставщики даже предлагают обучение персонала, чтобы убедиться, что машина используется правильно;
- управление финансами упрощено с предсказуемыми ежемесячными платежами;
- детали и рабочая гарантия обычно включаются в стандартную комплектацию;
- вы можете иметь возможность модернизировать свою машину в рамках договора аренды.
Краткосрочные соглашения идеально подходят для разовых мероприятий, когда покупка оборудования будет слишком дорогой.