Любители кофе, которые употребляют его до 6 кружек за день, менее подвержены многим заболеваниям и живут дольше.
Американские ученые на протяжении тринадцати лет следили за 400 тысяч женщин и мужчин в возрасте 50-71 и пришли к такому выводу.
Они также не обнаружили связь между онкологическими заболеваниями и употреблением кофе.
Они наблюдали за различными людьми, которые вели вполне здоровый образ жизни либо обладали вредных привычек. Положительный результат после употребления кофе был обнаружен у людей разной комплекции, а также образа жизни.
Употребление кофе раньше считали неблагоприятным для здоровья, однако это исследование показало, что кофе никак не может навредить человеку, а иногда может положительно влиять на состояние организма. Наибольшую пользу при этом приносит черный кофе, поскольку сахар и сливки могут оказывать достаточно негативное влияние.
Одной из трудностей, с которой столкнулись ученые, изучающие влияние кофе, являлось то, что кофеманы употребляют алкоголь и курят. Но ученым удалось устранить эти факторы, оставив лишь эффекты, которые вызывает употребление напитка.
Положительное влияние кофе объясняется тем, что он содержит различные химические вещества, антиоксиданты и соединения, предотвращающие неблагоприятные изменения. Нейробиологи отметили, что напиток полезен для мозга, т. к. предотвращает риск появления расстройств, которые связаны с возрастными изменениями.
Последние исследования доказали — кофеин в допустимых дозах существенно улучшает деятельность нервной, а также сердечно-сосудистой систем. Это касается и других веществ, которые содержит кофе. Кофеин в огромных дозах будет увеличивать давление и учащать сердцебиение.
Однако кофе стимулирует у здорового человека выработку гормонов счастья — эндорфинов и серотонина. Даже запах кофе вполне может вызвать положительные эмоции. Такие исследования проводили в разных странах, даже в тех, где национальным напитком является именно кофе.
Кофе — это антагонист аденозиновых рецепторов мозга, который может активировать определенные процессы в организме либо тормозить их. Мозг содержит молекулу, которая после соединения с кофеином воздействует на нервные клетки.
Кофеин, кроме того, стимулирует сердечную мышцу. Однако как это отразится на организме, будет зависеть от различных факторов. Это отметило множество специалистов.