Главная » Новости » Кофе возвращается на украинский рынок

Кофе возвращается на украинский рынок

Добавлена: 16.07.2014

Кофе возвращается на украинский рынок

Потребление кофе за последние 10 лет увеличилось на 23%.

Показатель был бы и выше, но подвел 2011 год, когда на внутреннем рынке кофе его потребление сократилось на 20%.

Это было связано с низкой покупательской способностью и ростом цен. Но, благодаря подорожанию сырья и росту цен, в стоимостном выражении динамика была все же позитивной.

К 2012 году объем кофе в денежном выражении составил 200 млн долларов, а продажи в натуральном выражении составили 45 тысяч тонн. Аналитики компании «Синергия» сообщили о том, что объемы украинского рынка в прошлом году выросли на 15%, в то время как по миру его рост составил всего лишь 2%.

Директор по маркетингу «Kraft Foods Ukraine» Наталия Ревика объяснила рост потребления кофе тем, что выросла культура его потребления украинцами. На Украине кофе потребляется в пять-шесть раз больше, чем в среднем по Европе. Это привлекает иностранных производителей.

Кофейный рынок Украины разделили между собой крупнейшие мировые корпорации и небольшие производители. Появилась новая компания «Укркофе», которая заявила, что сможет иметь 5-8% рынка сбыта, но аналитики предупреждают, что даже 2-3% будет много.

«Kraft Foods Ukraine» предоставила данные, что самым популярным в Украине является растворимый кофе, продажи которого в денежном выражении составили 63,8% от общего потребления кофе.

На натуральный кофе в зернах и молотый приходится 21,4%, на различные кофейные смеси — 14,4%. Чаще всего кофе покупают для личного пользования дома — 70%, в на офисы и кофейные аппараты приходится около четверти.
Кофе возвращается на украинский рынок

Выяснилось, что натуральный кофе пьют больше в крупных городах и на Западе Украины. Южные и восточные регионы потребляют натурального кофе всего лишь 9,2%.

Цены нашего рынка напрямую зависимы от мировых. С этим и связано понижение употребления кофе в 2011 году. На мировом рынке в 2011 году весной цены моментально выросли на 40% и на Украине цена сразу подскочила.

В настоящее время ситуация нормализовалась и стала более благоприятной. Международная кофейная организация сообщила, что в предыдущем году стоимость кофе на биржах Нью-Йорка и Берлина начала снижаться.

Итогом начала 2013 года стала стоимость кофе 2,4 — 2,6 тысяч долларов, а это означает, что цены приблизились к уровню цен 2008 года. В Бразилии в этом году хороший урожай кофе, поэтому ожидается увеличение производства кофе на мировом рынке, не смотря на то, что во Вьетнаме ожидается неурожай, а он является вторым крупным производителем кофе.

Похожие записи
Перспективы кофе в 2013-ом для Украины
Перспективы кофе в 2013-ом для Украины За последние 10 лет объемы продаж кофе на Украине побили все рекорды. Среднегодовой рост потребления кофе ...11.05.2013
Кофейни «Кофе Хауз» и банк Barclays
Кофейни «Кофе Хауз» и банк BarclaysОдна из наиболее крупных в РФ сетей кофеен под названием «Кофе Хауз» недавно заложила товарный знак. Около 3 лет он ...16.07.2014
Кофеманы-долгожители
Кофеманы-долгожителиЛюбители кофе, которые употребляют его до 6 кружек за день, менее подвержены многим заболеваниям и живут дольше. ...18.05.2013
Популярность кофе в развивающихся странах
Популярность кофе в развивающихся странах В 2012 году жители развивающихся стран выпили кофе на 10% больше, чем годом ранее, что является одним из наиболее ...09.04.2013
Кофе по-венски
Кофе по-венскиНа сегодняшний день кофе по-венски знаменит на весь мир. А когда-то это был первый кофейный напиток, который ...14.01.2013
Венский Музей кофе
Венский Музей кофеРовно десять лет назад в Вене праздновали открытие «Kaffee Museum». Располагается музей кофе в переулке ...10.03.2013