Главная » Статьи » Как появился Старбакс

Как появился Старбакс

Добавлена: 14.07.2013

Как появился СтарбаксВ 1971 году, в городе Сиэтл штата Вашингтон, открыли первый магазинчик по продаже кофе в зернах.

Основатели Старбакс очень любили кофе, и не думая о создании бизнес-империи, хотели, чтобы доступ к их лучшим образцам кофе, получили жители Сиэтла. Ими стали Джерри Гордон и Зев Сигл.

При выборе названия магазинчика, основатели будущей величайшей кофейной империи, остановились на названии Старбакс, в честь первого помощника Ахава Старбека. Для оформления интерьера магазинчика был выбран классический морской стиль. Сирена, окруженная названием магазина, впоследствии и стала логотипом компании.

Выполненный логотип изначально был коричневого цвета, а сирена означала то, что кофе в Старбакс привозят из далеких стран. Со временем логотип претерпел некоторые изменения. В первом варианте сирена была изображена с открытой грудью, что вызывало споры.

Потом ее закрыли волосами, а позже, и обрезали сам логотип. Цвет сменился с коричневого на зеленый. Кстати, оригинал логотипа Старбакс находится только на первом магазинчике в Сиэтле.

У владельца компании Питс Кофе, Альфреда Пита, партнеры Старбакс вначале обучались правильно подбирать и обжаривать кофейные зерна, в течение 9 месяцев покупая их у него.

Позже основатели компании Старбакс устанавливают собственную жаровню, и в университетском городке открывается второй магазин. Уже через 10 лет открыты 5 фирменных магазинов, существует небольшая фабрика по обжариванию кофейных зерен. Через 8 лет после основания компании, Старбакс покупает компанию Питс Кофе.

Не желая расширяться за пределы Сиэтла, владельцы компании не могли справляться одни с проблемами, которые возникали постоянно. Для развития бизнеса нанимается предприниматель Говард Шульц. Увидев знаменитые кофейни в Милане, Шульц решил изменить ситуацию.
Как появился Старбакс

Но основатели компании не приняли продажу готового кофе в чашках, считая, что магазины потеряют свою суть, а кофе может быть вкусным и ароматным только, когда он приготовлен в домашнй обстановке.

Уйдя из компании, Шульц открыл собственную кофейню, а в 1987 году выкупил Старбакс у основателей, и переименовал ее в Старбакс Корпорэйшн. Новая компания стала успешно развиваться, и уже через 7 лет в Америке насчитывалось 165 магазинов.

За пределами Америки первая кофейня Старбакс открыла свои двери в Японии в 1996 году. По данным 2012 года Старбакс находится в 60 странах. В России первая кофейня Старбакс была открыта в 2007 году.

Интересный факт — входная дверь в кофейне обязательно должна открываться на юг или восток. Это требование объясняют так — посетители должны наслаждаться дневным светом, но так, чтобы солнце не ослепляло их.

Похожие записи
История кофе Жардин
История кофе ЖардинУдивительный продукт, подаренный человечеству природой, это кофе. Каждое утро, наслаждаясь ароматной чашечкой кофе, ...12.07.2013
Как определить сорт кофе самому
Как определить сорт кофе самомуВ мире в природных условиях произрастает много кофе. Относится это, в основном, к некоторым сортам Эфиопии, ...10.07.2013
Как правильно жарить кофе
Как правильно жарить кофеСогласно многочисленным легендам человека и кофе между собой связывают, предположительно, 2,8 миллионов лет. По ...08.07.2013
Как выбрать микроволновку?
Как выбрать микроволновку?С помощью микроволновой печи осуществляется термическая обработка продуктов с помощью микроволн, для этого в ней ...06.07.2013
Лучшие производители микроволновок
Лучшие производители микроволновокМикроволновки производителей можно разделить на классы. Микроволновки производства США, Швеции, Германии и Японии ...04.07.2013
Как выбрать мультиварку?
Как выбрать мультиварку?На нашей кухне появилось множество приборов, облегчающих приготовление пищи. Одним из таких приборов является ...02.07.2013