Главная » Статьи » История кофе

История кофе

Добавлена: 02.01.2013

История кофе
Напиток, благодаря которому мы способны пробудиться от крепкого сна, известен каждому. Крепкий кофе, сваренный в турке или чаще всего приготовленный в кофеварке, быстро разгоняется по нашему сонному телу и помогает взбодриться.

Сейчас мало кто представляет себе жизнь без кофе. Также мало людей знают его историю. А ведь прежде чем добраться до наших краев, он проделал очень долгий путь. Давайте же узнаем, как появился на свет этот напиток и каким образом он стал таким популярным. По одному из сказаний происхождение кофе представлено так.

В далекие времена Эфиопии известный всем врач Омар проводил опыты по созданию лекарств. Однажды он заметил кофейное дерево. Изучив его плоды, он решил прописывать их больным, жалующимся на боли в голове и желудочные расстройства.

Но спустя какое-то время жители стали применять кофейные зерна в качестве крепкого черного напитка, дающего энергию и приятный вкус.

По еще одной легенде история забрасывает нас в прошлое Центральной Азии. Один скромный пастух Калдим, который души не чаял в своих козах, решил найти для них вкуснейшее растение. И вот в один прекрасный день он обнаружил, что животные, поев плоды кофейного дерева, ведут себя активнее.

Калдим попробовал плоды и сам, а после стал рассказывать своим знакомым о чудном дереве. Когда об этом узнали монахи, которые страдали недосыпом из-за ночных бдений, они заинтересовались этим напитком. Им очень нужна была бодрость в ночное время суток.

Дальше развитие кофе проходило в Йемене, где арабы сразу же полюбили чудодейственный напиток. Поняв, что от этого можно получить неплохую прибыль, они стали продавать его под названием «Мокко». Стали сооружаться маленькие кофейни, где каждый мог отдохнуть в уютной обстановке, подкрепляя силы ароматным варевом.

Только к семнадцатому веку кофе отправился в Европу в виде высушенных зерен. Постепенно западные страны стали распространять их еще дальше. В России это «элитное питье» ввез из Амстердама Петр Первый. Он приказал подавать его исключительно на светских раутах. За ним Анна Иоанновна распорядилась построить кофейный дом.

Простые граждане пристрастились к кофе во время войны в 1812 году, будучи на территории Европы они заметили, как другие солдаты лихо напиваются этим напитком.

Массовый ажиотаж к кофе пошел именно с этих времен. В начале двадцатого века кофе привозилось в Россию огромным количеством, причем оно так и являлось элементом роскоши и богатства.

Похожие записи
Рожковая кофеварка для тех, кто ценит не только вкус, но и аромат06.11.2014Рожковая кофеварка для тех, кто ценит не только вкус, но и аромат
Рожковые кофеварки предназначены для быстрого приготовления кофе из молотых зерен посредством воздействия пара под ...
Тренируемся и худеем вместе с кофе19.10.2014Тренируемся и худеем вместе с кофе
Ученые уже доказали много всего о воздействии кофеина на человеческий организм, и в большинстве случаев это влияние ...
Натуральный кофе: польза и вред18.10.2014Натуральный кофе: польза и вред
Все мы прекрасно знаем о том, что чашечка кофе позволяет получить неимоверное удовольствие, расслабиться, собраться ...
Кофе и беременность17.10.2014Кофе и беременность
Беременные женщины в обязательном порядке должны знать о том, что ежедневное употребление кофеина в количестве ста ...
Кофе вылечит целлюлит31.07.2014Кофе вылечит целлюлит
Наиболее опасным веществом, которое способствует формированию такого неприятного явления, как целлюлит, безусловно ...
Интересные факты о растворимом кофе30.07.2014Интересные факты о растворимом кофе
Кофе растворимый намного «моложе» своего собрата, натурального заварного кофе. Первоначальной задумкой по ...