Главная » Новости » Интересные факты о кофе

Интересные факты о кофе

Добавлена: 24.01.2013

Интересные факты о кофеВ мире каждый день выпивается около 2,5 миллиардов чашек кофе.

Особых различий между тем, кто — мужчины или женщины — больше потребляют кофе — нет.

Самыми преданными любителями кофе считаются финны, за ними следуют шведы, швейцарцы, жители Германии, Франции и Италии.

Все мы видели, как выглядят кофейные зерна, но далеко не каждый знает, как его выращивают. Кофе растет в тропиках. Это дерево от 2 до 5 метров, если его регулярно подрезать. В противном случае оно может достигнуть 10 метров. Каждое дерево дает от 1 до 2 кг. кофейных бобов в год. Когда кофе созревает и приходит время собирать урожай, то зерна имеют красный окрас.

Два боба, повернутые друг к другу, скрывает плотная оболочка. Цвет этих бобов может быть как зеленым, так и коричневым — зависит от сорта растения. По своим качествам, среди всех сортов выделяют арабику и робусту. Именно они составляют 90% от общего мирового производства кофе.

Робуста имеет сильный аромат и горьковато-кисловатый вкус. Обычно этот сорт используют в приготовлении растворимого кофе или смешивают с другими сортами, чтобы придать им аромат.

Арабика же занимает 2/3 от общего объема производства кофе в мире, и она считается самым высококачественным сортом, имеющим ярковыраженный вкус и аромат.

Главной составляющей кофе является кофеин — это органическое соединение растительного происхождения. Кофеин и его элементы легко выводятся из организма естественным путем. Долгие годы ученые ведут исследования кофеина и его влияния на организм. И уже доказано, что кофеин оказывает стимулирующее воздействие на работу головного мозга.

Две чашки кофе в день обеспечивают высокую концентрацию внимания и четкую работу мозга. Кроме кофе, кофеина много в горьком шоколаде, чае и болеутоляющих средствах.

Как только кофеин достигает пищеварительной системы, он всасывается. Спустя час, достигает максимальной концентрации в крови и остается активным от 4 до 6 часов.

Интересные факты о кофе

Печень человека растворяет его и ускоряет обмен веществ, избавляя от сонливости. Особенно это актуально в наше время — бизнесменам, студентам на сессии.

Также было доказано, что несколько чашек кофе в день, а также его регулярное потребление, предотвращает многие заболевания как сердечно-сосудистого характера, так и онкологического.

Таким образом, кофе не только не вреден для здоровья, но и обладает многими полезными свойствами для организма человека.

Похожие записи
Посетители кофейни выбирают имена
Посетители кофейни выбирают именаДженнифер Джеймс (25 лет) и Марк Диксон (24 года) из Уэст-Хейвена, расположенного в штат Коннектикут, приняли решение ...16.07.2014
Вино и кофе в разумных дозах полезны
Вино и кофе в разумных дозах полезныВ интервью с Александром Мясниковым выяснились некоторые интересные факты о здоровье. Александр Мясников — ...16.07.2014
Можно ли продавать аналоги кофейных капсул?
Можно ли продавать аналоги кофейных капсул?Ритейлера Media Markt совершенно не напугали судебные процессы, которые компания Nestle ведет со сторонними ...16.07.2014
Львовский фестиваль кофе
Львовский фестиваль кофе Ни один город в Украине не ценит кофе, как это делают во Львове. Это напиток уважают и варят его по своим особенным ...15.07.2014
Что пьют в Германии?
Что пьют в Германии? Многие думают, что Германия потребляет больше всех остальных стран пива в год. И, отвечая на вопрос, какой напиток ...15.07.2014
Угроза планете, или дефицит кофе
Угроза планете, или дефицит кофеВ 2013 г. стоимость кофе может подняться как минимум на три процента, если принимать во внимание только первичное ...07.02.2013